落花生日記～レシピや日々の畑の様子をご紹介～ | ページ 5

2018/10/21

脱粒作業大詰め

まもなく今年の落花生の収穫作業が終わります。見通しがついたのでホッとしております。この夏は暑くて雨が無く、どうなるものかと心配の落花生でしたが、まあまあかなぁと。自然のことなんで仕方あり...

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2018/10/16

畑のあちらこちらに落花生の芽が🌱でてしまいました。硬い殻を破って、根が出でます。後で耕運(^^)

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2018/10/07

新豆の販売となりました。九月、落花生の収穫作業にストップがかけられたような雨が連日続いて、どうなるものかと心配していたのですが、なんとかお店の陳列ケースに新豆を並べることが出来ました。新豆...

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2018/09/16

先週の一週間は、雨と曇り、時々晴れといった畑作業には不向きな天候。予定では、掘り起こした落花生が乾燥して一気に脱穀としたいところ、一休み状態です。気温は先週と比べると5℃〜8℃も下がり、作業するに...

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2018/09/09

一株にビッシリと落花生が鈴なりです。後で何粒なったか数えてみようかなぁなーんて思ってます畑の作業にはまだまだ暑さが厳しいですが、吹いてくる風は八月とは違って秋風になってきているようです。風...

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2018/09/05

9月3日から本格的に掘り始めてます。この夏、雨が少ないせいか例年より育ちが遅いようです。

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2018/08/30

ゆで落花生を圧力鍋で！お使いの圧力鍋でも時間は多少変わると思いますが、今回使用の圧力鍋（かなりの年代物）で作った場合、30分で調理完了。 ^_^ 1、落花生を洗う。 2.圧力鍋に水（鍋に2センチ）...

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2018/08/24

ゆで落花生用にそろそろかなぁと、今朝試し掘り ^_^ 来週から始められそうです‼︎

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2018/07/27

簡単すぎる！柔らかなお餅【落花生餅】『材料』 ○落花生（煎ってあるもの） 50g ○白玉粉 100g ○水 150ml ○砂糖 70g ○醤油大1 ○片栗粉（打ち粉用）適量 1.（出来た落花生餅を冷やす）容器にクッキ...

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2018/07/12

落花生の可愛い黄色の花が株元にたくさん咲いています。花の数が多いとそれだけ実もたくさんなります。先週はマルチングを取る作業をしました。なるべく株元に咲いた花を摘まないように慎重に剥がしました。 ...

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